Какое питание продлевает жизнь?

Китайские ученые выяснили, какое питание может продлить жизнь. Как сообщает РИА Новости, для долголетия необходимо есть больше овощей и фруктов.

Авторы исследования изучили данные 26 медицинских исследований пищевых привычек, в которых приняли участие около 1,9 миллиона человек из 29 стран и регионов Северной и Южной Америки, Европы, Азии, Африки и Австралии. Как оказалось, люди, ежедневно потреблявшие около 5 порций фруктов и овощей, имели наибольшую продолжительность жизни.

Однако полезны далеко не все фрукты и овощи – и далеко не все одинаково способствуют долголетию. Как показал метаанализ, потребление крахмалистых овощей (например, гороха, кукурузы, картофеля) не снижало риск преждевременной смерти. А наиболее полезными оказались зеленые листовые продукты, а также фрукты и овощи, богатые бета-каротином и витамином С, в частности, цитрусовые, ягоды и морковь.