Yerevan
Tbilisi
Moscow
Paris
Beijing
Los Angeles
Русский
Հայերեն
Главная Лента Видео Поделиться
Лента новостей
Президент Литвы назвал Калининградскую область исторической частью страныШольц блокирует дополнительные поставки оружия Киеву на €3 млрдКанада направит в Калифорнию для борьбы с огнем 250 пожарныхТрамп заявил о подготовке встречи с ПутинымЧисло жертв пожаров в Лос-Анджелесе увеличилось по меньшей мере до 10 человекПостоянный докладчик Европарламента по Армении приветствовала старт процесса по вступлению РА в ЕС JPMorgan удвоил оценку застрахованного ущерба от пожаров в Лос-АнджелесеЕС рекомендовал авиакомпаниям мира не летать в Россию после катастрофы азербайджанского лайнера«Реал» победил «Мальорку» и в финале сыграет с «Барселоной» В охваченном пожарами Лос-Анджелесе задержали подозреваемого в поджогеАрмянский эксперт: Азербайджан никогда не готовился к мируТрамп пообещал обнародовать доклад о неопознанных дронах в СШАЦена фьючерса на золото поднималась выше $2 700 за тройскую унциюБолее 800 родителей израильских солдат обвинили Нетаньяху в безответственном риске жизнями их детейПарламент Ливана избрал 14-м президентом страны командующего вооруженными силами, генерала Джозефа АунаИранский генерал обвинил Россию в том, что она не остановила продвижение повстанцев в СирииДепутат Европарламента: Планы Алиева нарушают суверенитет Армении и международное правоИ в регионах Армении стоимость проезда в общественном транспорте может повыситьсяИзраильский авиаперевозчик после заявлений Алиева приостановил полеты из Тель-Авива в Москву до конца мартаПутин поздравил с Новым годом и Рождеством действующих и бывших глав Армении
Вся лента »
Общество

К 2030 году цена за килограмм искусственного мяса сравнится с обычным

К 2030 году цена за килограмм искусственного мяса в виде небольших культивированных кусочков, похожих на фарш, составит $5,66 — примерно столько же, сколько стоит килограмм натурального говяжьего фарша оптом, пишет HighTech+ со ссылкой на исследование.

Также исследователи сравнили влияние традиционной мясной промышленности и новых технологий производства мяса на окружающую среду. И обнаружили, что в случае использования культивированного мяса углеродный след снизится на 80%. Кроме того, уменьшится воздействие на глобальное потепление на 17%, если речь идет о курятине, на 52% — если о свинине, и от 85% до 92% — если о говядине.

Вдобавок, выращивание мяса в пробирке меньше загрязняет окружающую среду: на 29-93% по сравнению со всеми формами современной мясной промышленности.

Отказ от традиционных форм разведения птицы и скота может также привести к другим положительным изменениям, в том числе, к снижению устойчивости к антибиотикам, пищевых заболеваний и рисков зоонозов, инфекционных болезней, передающихся человеку от животных.

Еще не добившись широкой популярности, искусственное мясо уже привлекает интерес мирового рынка. Причем даже в тех странах, где традиционно много едят мясо домашнего скота. Так, в конце февраля Aleph Farms подписала соглашение с гигантом мясной промышленности BRF о выращивании стейков для жителей Бразилии. А в конце декабря стартап Just Eat получил разрешение на продажу куриных наггетсов в ресторанах Сингапура.