Как не стоит готовить яйца? Специалисты рассказали о самых вредных способах приготовления яиц
Яйца содержат немало полезных питательных веществ, но ценность готового блюда зависит от способа его приготовления.
Как рассказывает издание Eat This, Not That!, диетолог Катерина Басбаум не рекомендует жарить яичницу на сливочном масле.
«Яйца по своей природе богаты белком и содержат мало насыщенных жиров, — сказала специалист. — Но стоит добавить сливочное масло, и содержание насыщенных жиров подскакивает. А этого совершенно не хотелось бы, поскольку избыток насыщенных жиров тесно связан с болезнями сердца».
К тем же проблемам ведет использование кокосового масла, жира бекона или приготовление яиц в кассероле.
Диетолог Ребекка Вашута в свою очередь рекомендует избегать слишком высоких температур при жарке яиц на растительном масле.
«Приготовление при высокой температуре вызывает окисление масла, — сказала специалист. — Это может вызывать воспалительные процессы в организме».




















Вековая дружба армянского и русского народов: круглый стол с участием экспертов
В Русском доме в Ереване прошел круглый стол и презентация книги «Россия и Закавказье: история и кул...
Проект «Россия с вами»: специальная партия гуманитарной помощи для переселенцев из Нагорного Карабах...
Итальянский пианист Антонио ди Кристофано выступит с сольным концертом в Ереване и проведет мастер-к...
«Это издевательство над государственностью». «Паст»
Новый раздел в Idram&IDBank
Почему Арман Татоян не участвовал в слушаниях по делу политзаключённых? «Паст»
Рейтинговое агентство S&P Global Ratings присвоило ЗАО «АйДи Банк» долгосрочный рейтинг «BB-» и крат...
Несколько реальных и выгодных предложений в преддверии «Чёрной пятницы»: IDBank и Idram
Где искать следы отмывания денег? «Паст»