Yerevan
Tbilisi
Moscow
Paris
Beijing
Los Angeles
Русский
Հայերեն
Главная Лента Видео Поделиться
Лента новостей
Предстоятель епархии: Воскресную литургию в церкви «Сурб Йот Верк» в Гюмри совершат не служители епархииВ Москве прошел интеллектуальный конкурс для студентов Института востоковедения Азербайджанцы повредили монастырь «Сурб Аменапркич» XVII века в АрцахеТрамп выразил надежду, что сможет положить конец украинскому конфликтуДобыча полезных ископаемых — занятие не для глупых. «Паст».Team Holding объявляет о начале размещения облигаций. Андеррайтером выступает Freedom Broker ArmeniaПочему бывший министр обороны «заговорил сейчас»? «Паст».«Почему стрелы были направлены именно в адрес “того, кто разнимает драку”. «Паст»«Это издевательство над государственностью». «Паст»Юнибанк первым в Армении выпустил бессрочные облигации Спорное положение закона – политическая дубинка. «Паст»Пашинян против Церкви: вместо борьбы с кризисом — борьба с Католикосом: «Паст»Пашинян: Вопрос Нагорного Карабаха был решен в 1996 г, просто никто нам об этом не говорилBloomberg: ЕС поставляет в Нигерию запрещенные пестициды, вызывающие ракПашинян: В документах по Карабаху есть детали, которые способны вызывать международные проблемыСША приостановили прием иммиграционных заявлений из 19 стран после стрельбы у Белого домаРютте: Австралия и Новая Зеландия подключились к закупкам оружия для УкраиныПроект «Россия с вами»: специальная партия гуманитарной помощи для переселенцев из Нагорного Карабаха доставлена в Эчмиадзин Team Holding объявляет о начале размещения облигаций. Андеррайтером выступает Freedom Broker Armenia Минфин Армении: Расходы на нужды ряда министерств было решено увеличить
Вся лента »
Досуг

Парижский ресторан Джулии Сефеджян «Baieta» получил звезду Мишлен

Парижский ресторан Джулии Сефеджян (Julia Sedefdjian) «Baieta» вновь удостоен звезды Мишлен.

Шеф-повар армяно-сицилийского происхождения Джулия Сефеджян считается самым молодым звёздным шефом Франции, получив первую звезду Мишлен в 21 год.|

«Какая огромная радость и какая глубокая гордость видеть, что мой ресторан продолжает быть удостоен звезды в гиде Michelin. Это признание — дань уважения многим годам упорной работы, дисциплины и страсти.

Я хочу от всей души поблагодарить всех, кто ежедневно находится рядом со мной: мою команду — за их высокий профессионализм и неизменную преданность делу, а также всех, кто поддерживает меня с самого начала этого пути. Эта звезда — плод коллективного труда», - написала Джулия  в Instagram.

В 2012 году она  переехала в Париж и начала работать в мишленовском ресторане Les Fables de La Fontaine. Она стала су-шефом ресторана в 2013 году, а затем в 2015 г., когда ей было всего двадцать лет стала шеф-поваром заведения. Джулия сохранила  звезду Мишлен заведению после того, как полностью пересмотрела меню и снизила вдвое цены на блюда.

В 2018 году Джулия открыла ресторан «Baieta», предлагающий великолепную классику кухни Ниццы. Заведение получило первую звезду Мишлен в 2019 году всего через 10 месяцев после открытия.